war jetzt wieder dort

um meinen Bestand wieder genetisch zu verbessern. Die Chapon  s de Bresse, die Kapaune, für Weihnachten 2015 sind nun auch da.

Kapaun Co Nou x Bresse:

Video-Chapons 2015.m2ts
Link auf Wunsch über Kontaktformular

Natürlich auch diverses Fleischrassengeflügel, das man hier so nicht kennt und bekommt.

Unerlässlich ist bei meiner Frankreichtour der Besuch bei Jacques im 

         Restaurant Taverne Bressane in Rancy 

Eine phantastische regionale Küche. Ausschließlich frische Produkte zum moderaten Preis. Ich war in all den Jahren stets hell begeistert.

Sie liegt auf halber Strecke von Louhans nach Tornus. Ein Besuch lohnt sich sicher, auch wenn man nicht in unmittelbarer Nähe ist.